雪国のDARAKE農園

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イケメン大学生の援農隊

2017.08.06.
ここのところ、マメに草抜きに来ています。今週は3回目。
しかし、今日は暑かったです。日中は34℃近くまで上がりました。
7時スタート。Iさん、KMさん、管理人の3人。
鎌を片手にがんばりました~。
雑草に覆われていた里芋(左)も涼しげになりました。
土が見えている部分はすべて1メーターくらいのブタクサに
覆われていました。3人で1時間。汗だく、泥だらけです。
いやあ、きれいになったね!!
(今日は後片付けまできれいにやったので写真映りがいいです^^)
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私たちと入れ違いにやってきたのが、男子大学生2人。
女性の手には負えないほど、背丈を超えるくらいにまで育ってしまった畝の
雑草を抜く任務を遂行しに。。。Sちゃんに頼まれたら断れないよね!?
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農作業は初めて、と照れくさそうに言っていたけれど、大丈夫だったでしょうか?
師匠も若者に負けじとがんばったのでは!? 
師匠も若者たちも倒れなかったかしら? 心配です。
若者たちには、ひゅっげさんのおいしい夏野菜カレーがふるまわれたはず。
おつかれさまでした!
これに懲りずにまた来てくださいね。
いい子たちだなあ。。。
私たち 3人とも男子大学生の母ですが、誰も手伝いには来てくれません。
わがやの坊主にいたっては、一日ゲーム漬けです(泣)。汗流せよっ!
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私たちは、一足早くお土産をいただいて帰りました。
おつかれさまでした~~!!

by このあと涼みに行った映画館でぐっすり昼寝した@管理人K

パイレーツオブカリビアン。筋がわからなかったよ~(泣)。



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# by darakenoen | 2017-08-06 19:40 | 夏の畑 | Comments(1)

カリフラワーでかっ!

2017.08.03.
ちょっと涼しい日が続くので、今日も朝からがんばりました。 
管理人とKMさんとRちゃんママ。
寝坊したRちゃんは後から参戦。
Rちゃんといっしょに植えたカリフラワーがこんなに大きくなりました。
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今日とった野菜はこちら。夏野菜はカラフルできれい~。
スティックブロッコリーは、甘くておいしい!スーパーのものと全然違います。
ピーマンは肉厚で甘味あり。
緑のナスはとろとろになります。 
でっかいトマトも木なり完熟は当たり前。贅沢ですね~、私たち。
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昨日、長ネギのまわりの雑草をとりました。
そのあと、師匠が土寄せをしてくれました。
こうして、何度か土寄せをします。土に埋もれた部分が白く育つわけです。手間かかる~。
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今日の成果。
4畝分の草抜きをしました。
雑草に埋もれていたアスパラもすっきり。おかげで、10本くらい収穫できました。
日差しは強いのですが、冷たい風がときおり吹くので、気持ちいい~。
がんばりましたねー。すごい達成感(^^

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かわいいお花は、モロッコいんげんくん。
まだ実はつきません。

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収穫中のKMさんとRちゃんママ。

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ティタイムは、アイスティに桃とオレンジ、水ようかんにコーヒーとおいしいものをいただき、
おしゃべりに花が咲きました。今日もおつかれさまでした!!
by 管理人K





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# by darakenoen | 2017-08-03 19:54 | 夏の畑 | Comments(1)

史上最高のいちじく

2017.08.02.
大きないちじくが2つ完熟していました。
それぞれ種類の違う別の木からの収穫です。
実が割ってある上のいちじくは あっさり上品系。
皮のままの下のいちじくは甘酸っぱい系。
下のいちじく、皮をむいたら、中の果肉が全体的に赤くてびっくり!写真なくてごめんなさい。
こんなの初めて見ました。
お味見の結果は:ひゅっげさんはあっさり系。管理人は甘酸っぱい系。

結局どちらも お・い・し・い!!!

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「東京なら、千疋屋で1個1000円だね」と師匠 157.png 
いやいや、これは “ここでしか食べられない“貴重なものですよ。
完熟だもの~。 ありんこに食べられかけていたくらい完熟だもの。

ありがたや、ありがたや。
おいしいものをいただきました!
天の恵みです。
今日もありがとうございました。
自然に感謝、師匠に感謝です。

by 管理人K

#しばらく投稿しないうちに、投稿フォーマットが変わっていて、困惑しています。
画像がうまく投稿できなかったり、原稿がどっかいっちゃったり~、いやはや大変。





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# by darakenoen | 2017-08-02 16:27 | おいしいもの | Comments(0)

夏の早朝作業

2017.08.02.
急に涼しくなりました。
一度35℃超えを経験すると、30℃を切る日はもう「快適~♪」。
ということで、今日は朝8:30スタート。 管理人とKMさん。
すずしいよーーー
こないだ雑草を抜いた畝を 師匠がきれいにしてくれたので そこに種まきします。
ラディッシュ:前回のラディッシュは時期を逸して食べられなかったので、今度こそ!!
サラダ空心菜、サラダほうれんそう、春菊などなど、全部で4畝。
あ、初登場の「ビーツ」も植えてみた。
ロシア料理のボルシチに使うっていうことしか知らないけれど、どうするんだろう?
冬の作物ぽい(ロシアだから?)けど、夏なのね・・?
などいろいろ疑問ですが、楽しみにしましょう。
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次は 雑草ぬき。土が湿っているので、抜きやすい~。
「長ネギを折らないように回りの草を抜いてね」と師匠。
いつもより丁寧に雑草を抜きました。
涼しいし、手が止まりません。
師匠が「もうやめようよ~」「終わりにしようよ~」と10回ほど言ってようやくオシマイ(^^
長ねぎくんが涼しそうになったでしょ? 手前は赤じそと落花生。
長ねぎの向こう側の黄緑ぽいのが、小豆。
そのむこうが大豆です。大きくなったけどまだ実は入らないみたい。
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今週は涼しそうなので、明日もまた来ます!
by 管理人K



















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# by darakenoen | 2017-08-02 16:06 | 夏の畑 | Comments(1)

ネコのマドレーヌとお城のケーキ

2017.07.29.
ひゅっげさんに頼まれて久々にたくさんのケーキを焼きました。


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# by darakenoen | 2017-07-31 10:21 | おいしいもの | Comments(1)

夏は早朝作業がんばろう!

2017.07.24.
ごぶさたしています。
今日も雨です。今年はよく降ります。梅雨らしい梅雨です。
雑草がグングン育ちます。
野菜には水やりしなくていいので楽といえば楽ですが、ほんとに大丈夫なのかな~。
日照時間が少ないせいか、トマトはなかなか赤くなりません。心配です。

晴れた日の日中は35℃にもなってしまうので、がんばって早朝作業しています。
と偉そうに言えるほど来ていないのですけどね。
5時から来てくれる猛者もいるようですが、管理人らは7時半スタート。
8時にもなると日差しが強くなってきます。本当はもっと早く来た方がいいんだろうな。

土が湿っているせいで雑草抜きはラクチン。 
どこが雑草かわかんないかもしれません。
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after です。抜きっぱなしで片付いていませんが。
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 1時間ほどで汗だくになります。
 I さんが用意してくれた炭酸ジュースで休憩。あー気持ちいい!
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こないだとった にんにく。
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サンチュはもうとう立ちしちゃったので、根っこごと抜きました。
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夏野菜はカラフル~ 緑色のなすもあるよ~。
トマトは赤より黄色のほうがおいしい!!
ズッキーニは、ミニサイズが人気です。
肉厚のグリーンパプリカ。 
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カリフラワー 初収穫! おみごと!
来るたびに管理人が青虫退治しておりました(^^
青虫くんはカリフラワーよりもブロッコリーほうが好きなようです。
おいしいのかな!?
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きゅうりは、数日とらないと全部BIG SIZEに!
なすもいっぱいとれるようになりました。米なすもあるよ。
今日は、なすを揚げて、だしつゆに漬け込んでおこうかな。米なすはステーキね。
とうもろこしの葉っぱの色が薄いようです。気になります。肥料不足かと師匠は心配していました。

みんな、合間を見て、野菜収穫に来てくださいね~。師匠の顔見がてらね。

by 管理人K




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# by darakenoen | 2017-07-24 11:13 | 夏の畑 | Comments(0)

下仁田ねぎ植えました

2017.06.28.WED.
なかなか気温が上がらない=苗が育たないと思っていたら、来ました、猛暑が。
うれしいような、うれしくないような~。
もうちょっとふつうに暖かくなってほしいなあ。
暑い中、Iさんと二人で来ました。
今日は、下仁田ねぎの植え付け。
けっこうしっかりとした苗に育っていました。
太く、甘く、大きく育ってほしいです。収穫のころは寒いんだろうな。
ねぎって育つのに時間がかかるのですね、しみじみ。
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ミニトマトのアイコも実がついてきました。
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サンチュも大きくなりました。
隣のルッコラはあっという間に食べごろを通り過ぎ、虫の餌食に~。
夏の野菜は大きくなるのが早いです。
サラダほうれんそう、春菊は順調です。
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ショックだったのが、大豆畑。
目をよーくこらして見てください。
心のきれいな人には見えるはずです。大豆の苗が。
写真一面に大豆が植わっているのですが、雑草がすごいことに…。
週末の予報は雨。週明けが恐ろしいです。
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いちごはそろそろ終わりです。
にんにくができてきました。
管理人とIさんがお気に入りのふつうサイズのにんにく。
全部収穫したのに、いただくのをすっかり忘れて帰ってきました。
あれ~、にんにくはどこへいったんだろう?
明日、いただきにいきまーす!

Iさん持参のしぼりたてりんごジュースと師匠のコーヒーをいただき、
おやつは管理人手作りのルバーブ入りバターケーキ。
よい汗をかき、サラダ野菜のおみやげをたくさんいただき帰りました。
Sちゃんの顔も見れたし、今日もいい一日でした!
おつかれさまです!

そろそろ7月ともなると、本格的な夏です。
師匠もみんなも、働きすぎないよう気を付けましょう。
しっかりDARAKEてね。
by 管理人K
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# by darakenoen | 2017-06-28 15:36 | 夏の畑 | Comments(2)

ごぶさたですが、例年通りがんばっています

2017.06.25. 
更新が滞って、すでに半年。
もうやめたの?何かあったの?とご心配のみなさん、ごめんなさい。
ただ管理人が更新をさぼっているだけです。
DARAKE農園は師匠を中心にみんな元気に続いていますよ~。

今年は新しいメンバーが増えました。
Rちゃん親子です。
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スティックブロッコリーとオレンジカリフラワー、ロマネスクの苗を植えました。
みんなキャベツ類なので青虫くんが大好き。
苗を植えると同時に背の高い防虫網をかけましたが、すでに何本かは青虫くんに
食べられてしまいました。いつどこで青虫くんが入るのかなあ。
いつも不思議です。
苗の状態で卵がついているのでしょうか?
畑へいくたびに青虫チェックして見つけたら、つかまえてブチュッと…。
いっぱい喰われてレース状になってしまった苗もいくつかあります。
無事に大きく育ってほしいものです。
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サラダ系はっぱもたくさん植えました。
ルッコラ、サンチュ、春菊、サラダほうれんそう、スイスチャード、
ラディッシュなどなど~。
この写真から1週間くらいして、今は食べられるようになってきました。
まだ虫の被害は少ないようです。
夏のはっぱ類は虫に食われる確率が高いので、要注意。
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これは2週間前のいちご。
今年のいちごは小ぶりサイズ。たくさんいただいたのでジャムにしました(^^
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異常気象と言われ続け、ずいぶんたちますが、本当に変な天気が続くなあと思います。
畑をしているからよけいにそう感じるのでしょうか?
この春は、5月の初めに猛暑が少し来たのですが、朝晩はとても寒いのです。
その後はわりと涼しい日が続き、雨も少なく、苗の成長がイマイチのような気がします。
じゃがいもは全滅しちゃいました。
さつまいもはなんとか元気にしています。
今年の芋堀りはさつまいもだけです。

この地域一帯で、春のアスパラは全然ダメだったようです。
朝晩寒く、日中だけ暑い日が続いたせいか、ひょろ~っと細いアスパラばかり。
来年に期待しましょう!

去年は大豆がダメだったので、今年は大豆をたくさん植えました。
初めての小豆も2畝植えました。冬におぜんざい食べられるかなあ~楽しみです♪

かぼちゃもいっぱい植えました。冬至にはかぼちゃ小豆か!?期待はふくらみます。
ハロウィーン用もSさんが苗を届けてくださったので、植えられます。感謝です>Sさん

もうすぐにんにくの収穫です。楽しみです。

by 管理人K
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# by darakenoen | 2017-06-25 19:44 | 夏の畑 | Comments(2)

落花生掘ったよ

2016.10月某日
更新が遅れ、いつのことだか忘却の彼方ですが・・
10月の末に ジャンボ落花生を収穫しました。
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種(落花生の実)から植えたのですが、苗の状態で枯れてしまったものが
たくさんあったのでした。でも、生き残ったものはたくさん実をつけてくれました。
霜がおりる前だったおかげで実が腐ることも少なく、なかなかいい状態。
早速、師匠が茹でてくれました。実食!
おいしい~、手が止まらない~。収穫の喜びを感じるひと時です♪

このあと、この間みんなで芋堀りしたあとの畑を再度点検。
そしたら、こんなに収穫が!!
掘り残しがいっぱい見つかりました。かぼちゃも藪の中でいくつか発見!
やったーー!
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野沢菜も収穫しました。
もっと大きくなるのですが、まずは小松菜サイズで収穫し、炒め物や煮物に使わせてもらいます。
新鮮でおいしい! この生き生き感!!
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いちじくも来るたびに1-2個熟していています。
貴重ないちじく、ありがたくいただきます。
冬が近づいてきました。紅葉もちらほら…。
畑の防虫網もすべて取り外しました。もう虫くんたちも出てこないでしょう。
今年の冬はどうだろー。去年は少なかったからよかったなあ。雪のはなしです。
東北の秋はちょっとさびしい。。


by 管理人K
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# by darakenoen | 2016-10-25 08:34 | 秋の畑 | Comments(3)

さつまいも堀とひょうたん

2016.10.16. 前回につづく・・
芋煮会のあとは、さつまいも堀です。
夏の間、雑草に覆われて、さつまいものツルが見えない状態に~。
まあ、よくあることです。。無農薬ですからねえ、と威張ってみる。
今年はダメかなあ。。と師匠は心配されていましたが、
いやいやたくさんとれましたよ。
ほら、大根サイズのさつまいも。
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芋堀は楽しいね~。
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ほら、こんなにたくさん!
左から、焼き芋が最高!の安納芋、定番のおいしさ紅東、
色がきれいな紫芋の3種類です。
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みんなで分けていただいて帰りました。
いつも、おいしいお芋、ありがとうございます!

働いたあとは、管理人の手作りケーキでティタイム。
~バナナのパウンドケーキ キャラメルクリーム添え~
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そして、ひゅっげさんのおにぎりとさつまいもの茎の炒め物。
なんだかおしゃれだけど、もう食べられないよ~。
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それから、芋煮を作っている傍らで YちゃんとAさんがひょうたんの下処理を
していました。収穫したひょうたんを1月ほど水につけて、中を腐らせて取るようです。
今日はその腐った中身を取り出す作業。くさ~い!
離れたところでも臭うくらいにすごい臭いでした。おつかれさまでした!
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Aさん、がんばってるー!
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そして、Rくんの薪割り。
師匠の手ほどきでKMさんとSさんも挑戦しましたが、
なかなか割れず・・「まだまだ!」と師匠に檄を飛ばされていました(^^
かっこいいよ!>Rくん
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おいしい芋煮と芋堀り、楽しい一日を今日もありがとうございました。
一日中、出たり入ったり、着替えたり、忙しい一日だったね>ひゅっげさん おつかれさま。
また来年もおいしい芋煮が食べられますように(^^♪
by 管理人K
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# by darakenoen | 2016-10-16 14:16 | イベント | Comments(1)